Šis Tomino sūris gimsta Valcasotto ganyklose, o toliau remiantis karta iš kartos perduotomis gamybos tradicijomis bei unikalia Beppino Ocelli receptūra tobulinamas slėnyje.  Tai minkštos konsistencijos sūris, stipraus ir nepakartojamo skonio, vertinamas net didžiausių sūrio žinovų ir ekspertų! Idealiai tinka kaip aperityvas ir ant salotų, ant skrudintos duonos, taip pat puikiai tinka grilinti ir ruošti tiek karštam užkandžiui, tiek salotoms. Dera prie jauno, vidutinio sunkumo raudono vyno.

Tam, kad atsiskleistų sūrio skonis bei aromatas, prieš pateikiant, sūrį rekomenduojame palaikyti kambario temperatūroje bent 20-30min.

“Beppino occeli”  sūrius gamina laikantis šimtus metų, karta iš kartos perduotų sūrių gamybos tradicijų. Būdami tikri vizionieriai nebijo eksperimentuoti, todėl jų sukuriamuose sūriuose jaučiami ne tik praeities skoniai ir aromatai, bet ir unikali, tik šiai sūrinei būdinga receptūra. Tai skonis, kurio negalima nupasakoti…Paragaukite!