Sfoglia di Mozzarella – tai šviežias, minkštas, tąsios tekstūros, rankų darbo, lakštinis mozzarella sūris.
Puikiai tinka suktiems sumuštiniams su parmos kumpiu ar lašiša bei rukola ar salotos lapais.
La Daria Sfoglia di Mozzarella sūris pagamintas autentiškame sūrio gaminimo regione – Apulijoje, mažoje šeimos sūrinėje. Čia pagaminti sūriai jau daugelį metų ruošiama pagal išskirtines tradicijas, vertinami gurmanų Italijoje.