Tai tradicinis avių karvių pieno sūris, kurį Beppino Occeli sūrinės vizionieriai patobulino juodaisiais pipirais ir rausvomis uogimis, o vėliau bent 4 mėnesius ant medinių slėnio medžių lentų brandino Valcasotto rūsiuose. Rekomenduojame šį ypatingai aromatingą sūrį paragauti derinant su medumi bei geros struktūros raudonaisiais vynais.

Tam, kad atsiskleistų sūrio skonis bei aromatas, prieš pateikiant, sūrį rekomenduojame palaikyti kambario temperatūroje bent 20-30min.

“Beppino occeli”  sūrius gamina laikantis šimtus metų, karta iš kartos perduotų sūrių gamybos tradicijų. Būdami tikri vizionieriai nebijo eksperimentuoti, todėl jų sukuriamuose sūriuose jaučiami ne tik praeities skoniai ir aromatai, bet ir unikali, tik šiai sūrinei būdinga receptūra. Tai skonis, kurio negalima nupasakoti…Paragaukite!