“La Pecorina” – tai sūris pagamintas iš maremma avių pieno. ,, La Pecorina‘‘ – delikataus kvapo ir švelnios, kreminės konsistencijos sūris su tolygiai pasiskirsčiusiomis akutėmis, gerai subalansuoto, gana švelnaus skonio. Brandintas 15-30d.
Puikiai tinka kartu su šviežiomis daržovėmis, figomis, džiovintais vaisiais ir riešutais bei medumi. Tai ne tik gurmaniškas užkandis prie vyno, tačiau tinka patarkuoti tiek makaronams, lazanijai, troškiniams ar į padažus
Caseificio Il Fiorino jaunas pecorino sūris ,,La Pecorina‘‘ pagamintas Toskanijoje esančioje šeimos sūrinėje, puoselėjančioje sūrio gamybos tradicijas nuo 1957-ųjų. Sūris sveriamas, mažiausias kiekis 500 gr.