Parma kumpis RISERVA RARA P.D.O., brandintas 35 mėn.

11,98 59,90 

Svoris
200 g

11,98 59,90 

Išvalyti

Tai Italijos kumpių Etalonas. Parmos kumpiui naudojamos tik vyriškos giminės ir tik tam tikrų veislių kiaulių užpakalinės kojos. ,,Riserva rara‘‘ parmos kumpio gamybai naudotas kiaulės užaugintos Langhirane, Parmos provincijoje, kur išskirtinis mikroklimatas ir amžiaus senumo gamybos tradicijos sukuria unikalias sąlygas Parmos kumpio gamybai ir brandinimui. Brandinimui naudojami specialūs kambariai, esantys po žeme. Šie kambariai aprūpinami jūros oru atkeliaujančiu per Apeninų miškus, dėka dėl drėgno žiemų klimato kumpiai yra minkšti ir drėgni. Tai išskirtinis ir teisiškai apsaugotas produktas, kurio kokybę garantuoja P.D.O. sertifikatas.
Italų gurmaniško maisto ir vyno „Gambero Ross“ žurnalas įvertino šį ‘‘Riserva Rara” Prosciutto Crudo di Parma P.D.O. kumpį kaip nr.1 iš top 10 Italijoje.
Be parmos kumpio itališka virtuvė – neįsivaizduojama. Jį ne tik puikiai galima valgyti vieną, tačiau labai tinka dėti į salotas kartu su šviežiu mozzarella ar burrata sūriu, taip pat tinka picoms. Šį kumpį rekomenduojama derinti kartu su Parmiggiano Reggiano sūriu arba su vaisiais: melionu arba figomis.
Bedogni Egidio – Parmos kumpio gamybos meistrai nuo 1956-ųjų. Iki šių dienų puoselėja iš kartos į kartą perduotas autentiškas gamybos tradicijas.
Parma kumpis supjaustomas juostelėmis, mažiausias užsakymo svoris 200 g.

Į krepšelį
APSIPIRKTI
Atsiliepimai (0)

Atsiliepimai

Atsiliepimų dar nėra.

Būkite pirmas aprašęs “Parma kumpis RISERVA RARA P.D.O., brandintas 35 mėn.”

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Tai Italijos kumpių Etalonas. Parmos kumpiui naudojamos tik vyriškos giminės ir tik tam tikrų veislių kiaulių užpakalinės kojos. ,,Riserva rara‘‘ parmos kumpio gamybai naudotas kiaulės užaugintos Langhirane, Parmos provincijoje, kur išskirtinis mikroklimatas ir amžiaus senumo gamybos tradicijos sukuria unikalias sąlygas Parmos kumpio gamybai ir brandinimui. Brandinimui naudojami specialūs kambariai, esantys po žeme. Šie kambariai aprūpinami jūros oru atkeliaujančiu per Apeninų miškus, dėka dėl drėgno žiemų klimato kumpiai yra minkšti ir drėgni. Tai išskirtinis ir teisiškai apsaugotas produktas, kurio kokybę garantuoja P.D.O. sertifikatas.
Italų gurmaniško maisto ir vyno „Gambero Ross“ žurnalas įvertino šį ‘‘Riserva Rara” Prosciutto Crudo di Parma P.D.O. kumpį kaip nr.1 iš top 10 Italijoje.
Be parmos kumpio itališka virtuvė – neįsivaizduojama. Jį ne tik puikiai galima valgyti vieną, tačiau labai tinka dėti į salotas kartu su šviežiu mozzarella ar burrata sūriu, taip pat tinka picoms. Šį kumpį rekomenduojama derinti kartu su Parmiggiano Reggiano sūriu arba su vaisiais: melionu arba figomis.
Bedogni Egidio – Parmos kumpio gamybos meistrai nuo 1956-ųjų. Iki šių dienų puoselėja iš kartos į kartą perduotas autentiškas gamybos tradicijas.
Parma kumpis supjaustomas juostelėmis, mažiausias užsakymo svoris 200 g.

SKU: N/A Kategorijos:

Platesnis prekės aprašymas

Kiauliena, druska.

Papildoma informacija

Svoris

,

Laikymo sąlygos

Maistinė vertė

Energetinė vertė kJ/kcal 1113 KJ/ 267Kcal, riebalai 18,00 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 6,10 g, angliavandeniai <0,5g, iš kurių cukrūs 0 g, baltymai 26,00 g, druska 4,40 g.