Tuma d’Feja – tai sūris, išsiskiriantis iš kitų savo skoniu, aromatu bei gamybos tradicijomis, nukeliančius mus laike į praeitą amžių, kai oras buvo grynesnis, o maistas – švaresnis. Kaip ir seniau, taip ir šiandien pagamintas tik iš 100% Pjemonto kalnuose laisvai besiganančių avių pieno. Tai intenysvaus, tačiau tuo pačių malonaus aromato sūris, kurį paragavus jaučiama labai švelni konsistencija bei skonis, primenantis avių pieną.

Tam, kad atsiskleistų sūrio skonis bei aromatas, prieš pateikiant, sūrį rekomenduojame palaikyti kambario temperatūroje bent 20-30min.

“Beppino occeli”  sūrius gamina laikantis šimtus metų, karta iš kartos perduotų sūrių gamybos tradicijų. Būdami tikri vizionieriai nebijo eksperimentuoti, todėl jų sukuriamuose sūriuose jaučiami ne tik praeities skoniai ir aromatai, bet ir unikali, tik šiai sūrinei būdinga receptūra. Tai skonis, kurio negalima nupasakoti…Paragaukite!