Leccino alyvuogės – išties ypatingos, jas charekterizuoja intensyvi violetiniai juoda spalva, o pats augalas labai rezistentiškas atmosferai bei gražiom, išraiškingom šakom. Šių alyvuogių aliejus gerai subalansuotas, minkšto delikataus skonio bei su gaiviom, saldžiom natom. Dėl savo švelnumo Leccino alyvuogių aliejus puikiai tiks su patiekalais, kuriuose aliejaus skonis neturi dominuoti prieš kitus skonius, tad labai tiks žuvies, paukštienos patiekalams gaminti.