„Carnaroli“ ryžiai yra labai vertinga ryžių veislė, idealiai tinkanti skaniems „risotto“ ir gurmaniškiems patiekalams gaminti. Perlų spalva ir pailga forma puikiai sugeria prieskonius, padažus, sviestą ir neperkepa. Dėl šios priežasties šie ryžiai garantuoja nepriekaištingą kreminę „risotto“ struktūrą. Praturtinti trumais.

Supakuoti vakuume, kad būtų išsaugotos visos maistinės medžiagos, šviežumas ir šviežiai nuskintų ryžių skonis.