Balzaminis modenos actas, brandintas 4 metus. Subalansuoto skonio, išraiškingas, su lengvu saldumo poskoniu. Šviežių vaisių natos ir malonus vynuogių kvapas. Puikia dera su salotoms, parmezano sūriu, praturtina majonezą, padažus ir pancetta lasinukus.